Punjeni pileći file

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Punjeni pileći file zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg belog mesa bez kostiju
  • 70 g punomasnog gauda sira
  • 70 g presovane šunke
  • 5 kašičica pinđura (može ajvar ili ljutenica)
  • malo soli

Za paniranje:

  • 1 jaje
  • malo mleka
  • malo brašna
  • malo prezli
  • 100 ml ulja za prženje

Priprema

1

Belo meso naseći na šnicle debljine oko 1 cm. Šnicle izlupati batom za meso. Ako su šnicle manje onda prilikom izrade spajati dve šnicle, a ako su veće onda ih preklapati. Šnicle posoliti i svaku premazati sa 1 kašičicom pinđura. Presovanu šunku presaviti (pošto je veća od polovine šnicle) i tako presavijenu presovanu šunku (5 tanjih režnjeva) staviti u presavijen sir (5 tanjih režnjeva). Tako složen nadev staviti na polovinu šnicle, preklopiti i učvrstiti metalnim iglama za meso ili čačkalicama. Pripremljene punjene šnicle uvaljati u brašno, razmućeno jaje sa mlekom, pa u prezle, a za dvostruko paniranje ponovo umočiti u jaje prezle. Tako pripremljene šnicle pržiti u zagrejanom ulju oko 10-15 minuta. Od ove količine dobila sam 5 kom. punjenih šnicli.

Savet

Savet:

U poslednje vreme u mojoj ishrani je veoma zastupljena piletina i radim različite kombinacije sa pilećim mesom. Ovo je jedna od veoma ukusnih i zasitnih kombinacija. Ovako pripremljeno pileće belo meso može poslužiti kao glavno jelo, a izuzetno i dekorativno može se servirati i kao hladno predelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica NikolicMarch 2, 2016, 9:56 am
0

Prelepo. Danas ću ga isprobati ohh

Vesna NesovanovicFebruary 22, 2016, 6:52 pm
0

Hvala Dubravka. Moćno - sočno smile

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2016, 10:54 pm
1

Kako sočno izgleda , zagrizla bih monitor!smile

Vesna NesovanovicFebruary 21, 2016, 1:03 pm
0

Hvala Ermina smile

Vesna NesovanovicFebruary 21, 2016, 8:55 am
0

Hvala Marina smile

Ermina February 20, 2016, 11:33 pm
0

Odlicno...ovako pripremljena piletina ne moze da nevalja

Marina ZdravkovicFebruary 20, 2016, 8:50 pm
0

Raj za nepca wink

Vesna NesovanovicFebruary 20, 2016, 1:13 pm
0

U pravu si Verice. Pravi gurmanski rucak. Hvalasmile

Verica NikolićFebruary 20, 2016, 11:03 am
0

Ala je ovo gurmanski!!smilesmile

Vesna NesovanovicFebruary 20, 2016, 8:49 am
0

Hvala Sandra i Aleksandra smile

AleksandraFebruary 20, 2016, 8:16 am
0

Super je,obožavam piletinu grin

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 19, 2016, 11:11 pm
0

Pun pogodak, bravosmile

Vesna NesovanovicFebruary 19, 2016, 9:18 pm
0

Hvala Vam drage prijateljice Bojana, Ivana i Tijana smile

Tijana February 19, 2016, 8:43 pm
0

Vesna Prelepo

Ivana AntićFebruary 19, 2016, 8:16 pm
0

Savrsen zalogaj smile

Vesna NesovanovicFebruary 19, 2016, 7:59 pm
0

Hvala Vam drage kulinarke Gaga i Slavica smile

bojanaFebruary 19, 2016, 7:56 pm
0

Vesna ovo je savrseno,odlicno pripremljena piletina☺

Slavica February 19, 2016, 6:17 pm
0

Kako je ovo ukusno smile mljaaaC smile

GagaFebruary 19, 2016, 5:13 pm
0

Predobro, ovo se zove savršen ručak raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.