Svinjsko meso sa prazilukom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Svinjsko meso sa prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g svinjskog mesa (od buta)
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 veći struk praziluka
  • 400 g šampinjona
  • 80 ml crvenog vina
  • 1 puna kašika paradajz pirea
  • 1 kašika crvenog bibera
  • 1 kašika đumbira (sveže izrendanog)
  • 1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašika aleve paprike
  • 3 veća čena belog luka
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

1

Svinjsko meso iseći na kocke.

2

Šampinjone iseći na deblje listiće, šargarepu iseći na krugove, pa na četvrtine, praziluk iseći na krugove i beli luk sitno iseckati. Navedene začine pripremiti na manjoj tacni (đumbir, crveni biber, crni biber, karkumu i beli luk).

3

Uzeti dublju posudu sipati ulje, pa staviti meso da se prži. Posuti ga suvim biljnim začinom, po ukusu.

4

Meso pržiti dok promeni boju, pa dodati iseckanu šargarepu, praziluk, pečurke i sve navedene začine. Dobro promešati, pa...

5

...sipati crveno vino, posuti sa jednom kašičicom suvog biljnog začina i ...

6

...još jedanput dobro sjediniti sastojke.

7

Poklopiti posudu i, na tihoh temperaturi, krčkati, oko, 40 minuta, odnosno, dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj kuvanja dodati paradajz pire i alevu papriku.

8

Dobro promešati i krčkati još 2 - 3 minuta.

9

Poslužiti sa pire krompirom i salatom, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JovanaMay 5, 2016, 4:15 pm
0

Fantastican rucak! Skoro lepse nesto nisam jela...

Gvozdena ŽivkovićMarch 11, 2016, 5:04 pm
0

Odlično je

ZoraMarch 9, 2016, 6:13 pm
0

Fantastičan ručaksmilesmile

Marina ZdravkovicMarch 9, 2016, 8:16 am
0

Preukusan rucak smile

Verica NikolićMarch 8, 2016, 2:05 pm
0

HVALA, dragi moji prijatelji!smilesmile

RobertMarch 8, 2016, 12:00 pm
0

Extra smile wink

bojanaMarch 7, 2016, 10:40 pm
0

Odlican rucak,☺

Goca petrovicMarch 7, 2016, 9:49 pm
0

Ukusno

beba1March 7, 2016, 8:02 pm
0

Odlican rucak smile

renataMarch 7, 2016, 7:22 pm
0

Lep rucak

AndrijanaMarch 7, 2016, 6:57 pm
0

Ukusan rucak smile

Dragoljub MilovanovicMarch 7, 2016, 5:50 pm
0

Aauu!! Pa još ljuta papricica. Fenomenalno!! oh oh

Milica KolarovMarch 7, 2016, 4:49 pm
0

Jako lepo!!

Suzana NovakovicMarch 7, 2016, 3:17 pm
0

Ukusno grin

Zorica StajićMarch 7, 2016, 3:03 pm
0

Baš dobar ručak...

Slavica March 7, 2016, 3:01 pm
0

Divan ručak grin

GagaMarch 7, 2016, 2:28 pm
0

Izgleda jako ukusno winkraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.