Karađorđeve šnicle (2)

AUTOR: srednje 0 osoba 45 min
Karađorđeve šnicle (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 većih svinjskih šnicli
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu
  • 100 g gauda sira
  • 5 listova šunkarice
  • po želji čajne kobasice tanko sečene
  • 3 jajeta
  • brašno
  • prezle
  • ulje za prženje

Priprema

1

Šnicle izlupati čekićem dobro zatim začiniti sa soli, biberom i belim lukom u prahu.

2

Staviti list šunkarice, sir isečen na štapiće.

3

Po želji možete i koji kolutić čajne kobasice. Ja sam experimentisala pa sam i to dodala :-) Vi ne morate, kako želite.

4

Zatim malo preklopiti levi i desni kraj šnicle kako sir ne bi cureo kada se počne topiti.

5

Uvijte šniclu u rolnu. Čačkalima možete "učvrstiti" kako se šnicle ne bi otvarale.

6

Ponovite postupak sa ostalim šniclama.

7

Pohovanje: Šniclu uvaljajte prvo u brašno pa jaja pa prezle. Ako želite da poh tacnije "korica" okolo bude tvrđa tj čvršća onda idite ovim redosledom: brašno, jaja, prezle pa opet jaja i prezle. Na krajeve posebno obratite pažnju da ih dobro uvaljate u poh.

8

Pržiti u duboko ulje.

9

Presek.

Savet

Savet:

Ja sam meso držala duže tako začinjeno kako bi bolje "upilo" začine. Moj savet je da ne pečete šnicle svo vreme na maximumu, tj na vrelom ulju kako poh nebi izgoreo, a meso ostalo živo. Ja sam pojačala na maximum i kada se ulje ugrejalo smanjila sam negde na polovinu. Kada se ispeče stavite na ubrus. Služiti uz krompiriće, majonez. Možete iscediti polovinu limuna, veoma je ukusno. Ko voli, može staviti i pečenu crvenu papriku, isečenu na rese. Stvar ukusa. Prijatno! :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaMarch 23, 2016, 10:30 am
0

Odlicne smile

Besima StanojevićMarch 22, 2016, 10:33 am
0

Omiljeno jelo, a ove tvoje deluju preukusno! smile

bojanaMarch 21, 2016, 8:05 pm
0

Odlicne snicle

Suzana NovakovicMarch 21, 2016, 12:10 pm
0

Hvala svima grin :-*

Jasna VeselovacMarch 21, 2016, 10:41 am
0

Supeeer!!!

daliborkaMarch 21, 2016, 10:33 am
0

Divno izgledaju 5+

Dubravka BelogrlicMarch 21, 2016, 8:18 am
0

Lep spremljeno!

Marina ZdravkovicMarch 21, 2016, 6:09 am
0

Obozavam wink

Suzana NovakovicMarch 20, 2016, 9:19 pm
0

Hvala svima.

Suzana NovakovicMarch 20, 2016, 9:19 pm
0

U polju "savet" zaboravila sam napisati da,ko voli,moze staviti i pecenu crvenu papriku,isecenu na rese. Stvar ukusa.

Danijela DjordjevicMarch 20, 2016, 2:40 pm
0

Uvek karadjordjeve

Slavica March 20, 2016, 12:49 pm
0

MljaaaaC grin

AleksandraMarch 20, 2016, 11:38 am
0

Mmmm ,super snicle grin

Tijana March 20, 2016, 11:11 am
0

Divne šnicle

X

Pratite nas na YouTube kanalu.