Ćufte, krompir, pečurke - sve zajedno, iz rerne

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Ćufte, krompir, pečurke - sve zajedno, iz rerne zoom

Sastojci

Ćufte:

  • 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 šargarepa
  • 2 glavice crna luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • 1 kašičica tucane aleve paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica karija
  • 3 kašike ulja

...i još:

  • 700 g krompira
  • 150 g slanine
  • 150 g šampinjona
  • 1 veći crni luk

Za prelivanje jela:

  • 200 ml pasiranog paradajza
  • 300 ml vode
  • 100 ml piva
  • 80 ml ulja
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Ćufte: Očišćenu šargarepu, crni i beli luk staviti u secko i iseckati, što sitnije. U vanglicu staviti mešano mleveno meso (svinjsko i juneće), dodati iseclano povće i dobro promešati. Zatim dodati jaje, prezle, tucanu papriku, suvi biljni začin, biber, origano, kari i ulje. Dobro, rukom, zamesiti smesu. Malom kašičicom uzimati deo, po deo smese, oblikovati (nauljenim rukama) u lopticu, pa samo malo pritisnuti, da se dobije oblik ćufte. Ponavljati postupak, dok ima materijala i formirane ćufte ređati na, nauljenu posudu.

2

Slaninu iseći na male, tanke, parčiće.

3

Šampinjone iseći na tanke listiće, ...

4

...crni luk iseći na tanke režnjeve (polumesece) a...

5

...krompir iseći na krugove, debljine 0,5 cm.

6

Uzeti dublju posudu i početi sa ređanjem jela. Staviti 1-2 kružića krompira, zatim staviti jedan listić šampinjona, pa jednu ćufu, krompir, slanina, luk, krompir, slanina, ćufta...Pravite kombinacije ređanja po želji.

7

Za prelivanje pomešati sve sastojke, dodati suvi biljni začina po ukusu i preliti jelo.

8

Staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni, dok ne ispari tečnost, sa kojom je jelo preliveno. Kada jelo dobro porumeni prekriti ga alu folijom, ali tako da sa strane ostane otkriveno, da bi para mogla da izlazi. Pečeno jelo izvaditi,...

9

...i poslužiti, sa salatom, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 24, 2016, 7:13 pm
0

Hvala Gvozdenasmile

Gvozdena ŽivkovićApril 23, 2016, 6:41 pm
0

Lepo si ovo sastavilaraspberry

Verica NikolićApril 18, 2016, 10:22 am
0

Blago tebi za onu peć, videla sam. Jela su iz nje fantastična, uživajsmile

Dubravka BelogrlicApril 18, 2016, 9:29 am
0

Ja ovakva sve u jedno jela jako volim , još sad kad imamo onu pizza peć posle pizze ostavim tepsiju preko noči, ma ko i ovo tvoje preukusnosmile

Verica NikolićApril 11, 2016, 9:16 am
0

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicApril 10, 2016, 11:38 pm
0

fantastican rucak! smile

Verica NikolićApril 10, 2016, 8:08 pm
0

Hvala Danijeli, Zori i Tamarismilesmile

Tamara BabicApril 10, 2016, 2:09 pm
0

Fantasticno! smile

ZoraApril 10, 2016, 12:39 pm
0

Prelepo, svega ima, svaka častsmilesmile

Danijela DjordjevicApril 9, 2016, 4:45 pm
0

Divno, ukusno

Verica NikolićApril 7, 2016, 1:47 pm
0

Hvala Renati, Bojani, Sandri, Aleksandri i Cacismilesmile

Slavica April 7, 2016, 11:57 am
0

Veoma ukusno grin

AleksandraApril 7, 2016, 10:23 am
0

Ukusan ručak grin

Sandra Stojiljković CvetkovićApril 6, 2016, 7:33 pm
0

Prelepo je, bravosmile

bojanaApril 6, 2016, 7:27 pm
0

Odlican rucak,divno si sve spremila Pozdrav za tebe

Verica NikolićApril 6, 2016, 7:08 pm
0

Hvala Jadrankasmile

renataApril 6, 2016, 6:32 pm
0

Fantasticno

Jadranka TomasevicApril 6, 2016, 2:13 pm
0

Gurnanski nema sta!raspberry

Verica NikolićApril 6, 2016, 12:36 pm
0

Hvala Tijani, Marini, Daliborki i Gagismilesmilesmile

GagaApril 6, 2016, 12:05 pm
0

Fantstično jelo wink

daliborkaApril 6, 2016, 11:45 am
0

Ovo moram da probam grin sve pohvale Verici

Marina ZdravkovicApril 6, 2016, 11:05 am
0

Preukusan rucak smilesmilesmile

Tijana April 6, 2016, 10:53 am
1

Verice prelepo spremljeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.