Lungić u šlafruku od špeka

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Lungić u šlafruku od špeka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g lungića
  • 150-200 g pršute ili špeka (može i komb.)
  • 1/2 l pavlake za kuvanje
  • 1/2 kašičice čili paprike
  • malo ruzmarina
  • malo majčine dušice
  • malo peršina
  • 1 kašika koncentrat rajčice -paradajza
  • biber - papar
  • suvi biljni začin
  • so

Priprema

1

Operite lungić, posušite papirnatim ručnikom, očistite od žilica i narežite na fete širine cca 3-4 cm (zavisi koliko vam je spek širok) i začinite po ukusu i ostavite oko pola sata da odstoje u pacu.

2

Lungiće omotajte špekom ili pršutom i posložite u dublji protvan.

3

U posudu ulijete vrhnje za kuhanje, dodate čili papriku, rajčicu, ružmarin, majčinu dušicu, sol, papar i suvi biljni začin. Kuhajte dok ne proključa, začinite po ukusu i prelijte Lungiće omotane špekom, posipajte kosanim peršinom. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180* i pecite 40 minuta.

4

Servirajte uz njoke i salatu i po želji parmezan.

Savet

Savet:

Uživajte u ovom jelu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 26, 2016, 10:24 am
0

Volim ovakve kombinacije .Lepo dekorisano

Damir živkoApril 12, 2016, 10:19 pm
0

Probaj !!! Jednostavno i jako fino

Goca petrovicApril 12, 2016, 7:18 pm
0

Svidja mi se

X

Pratite nas na YouTube kanalu.