Čikovi

AUTOR: srednje 2 osoba 60 min
Čikovi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći i 1 manji krompir
  • 1 celo jaje
  • oko 300 g brašna
  • soli po ukusu
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 4 kašičice aleve paprike
  • 3 kašike brašna

Priprema

1

Krompir oguliti, oprati, iseći i staviti da se kuva.

2

Kada je krompir kuvan procediti ga i izgnječini ručnom gnječilicom i ostaviti da se ohladi.

3

Kada se krompir ohladio prebaciti ga u posudu za mešenje zatim staviti jaje, brašno i soli po ukusu. Umesiti testo.

4

Formirajte čikove (valjuške) približno iste veličine, debljine prsta.

5

U kipuću vodu ubacite čikove zatim smanjite na srednju temperaturu. Da polako vri. Kuvajte nekih 20-ak minuta, ali ipak proverite da li su kuvani.

6

Pravimo zapršku. Luk iseckati zatim pržiti lagano na ulju. Pazite da ne zagori da ne bi bio gorak. Mora biti proziran, "staklenast".

7

Dodajte alevu papriku, brašno i promešajte.

8

Čikove izvadite iz vode zatim ih pomešajte sa zaprškom.

9

Služiti uz salaticu. Prijatno!

Savet

Savet:

U mestu gde ja živim ovo jelo se zove Čikovi. Negde se zovu i valjušci sa krompirom. Ako vam se tokom formiranja testo lepi, pobrašnjavite ruke. U zavisnosti od veličine krompira ide i količina brašna. Meni je trebalo oko 300 g. Ukusno i jednostavno. Moj savet je da čikove prvo formirate zatim ih sve u isto vreme stavite da se kuvaju.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraApril 26, 2016, 9:25 pm
0

Divni susmilesmile

Milanovic MilosavaApril 25, 2016, 8:57 am
0

Super je...

Suzana NovakovicApril 22, 2016, 7:43 pm
0

Hvalaaa grin

Jasna VeselovacApril 22, 2016, 7:10 pm
0

Super je ovo!!

daliborkaApril 22, 2016, 3:10 pm
0

Divan revept

Marina ZdravkovicApril 22, 2016, 8:30 am
0

Odlican recept smile

Suzana NovakovicApril 22, 2016, 5:57 am
0

Hvala svima <3

Goca petrovicApril 21, 2016, 9:21 pm
0

Bas fino

AleksandraApril 21, 2016, 8:56 pm
0

Jednostavno i lepo grin

bojanaApril 21, 2016, 8:38 pm
0

Ovo mi se bas svidja,obavezno cu probati

Adilja HodzaApril 21, 2016, 3:58 pm
0

Odlično.smile

Dijana AdemovicApril 21, 2016, 1:07 pm
0

Prelepo...

Verica NikolićApril 21, 2016, 12:54 pm
0

Ovo je baš dobro!smile

Dragana MaksimovicApril 21, 2016, 12:35 pm
0

Ukusnooo!

Tijana April 21, 2016, 12:32 pm
0

Divno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.