Piletina u sosu sa pivom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Piletina u sosu sa pivom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog, pilećeg, mesa (bez kostiju)
  • 400 g šampinjona
  • 150 ml piva
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g kačkavalja
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 struk mladog belog luka
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica sveže mlevenog bibera
  • začinsko bilje
  • (ruzmarin, matičnjak, bosiljak i peršun)

Priprema

1

Pileće meso iseckati na kockice i staviti da se dinsta, na zagrejanom ulju. Kada meso porumeni izvaditi ga, rešetkastom kašikom, i držati na toplom. U istu masnoću, gde se meso pržilo, ubaciti, sitno, iseckani crni i beli luk.

2

Dinstati da luk, malo, omekša, pa dodati šampinjone, isečene na krupnije listiće.

3

Promešati i nastaviti sa dinstanjem. Kada ispari tečnost koju su pustile pečurke, naliti pivo i vratiti meso. Dobro promešati i na tihoj temperaturi krčkati. Kada ispari pola tečnosti od piva sipati pavlaku, promešati, posuti sa karijem, biberom i suvim biljnim začinom, pa sve dobro sjediniti. Ubaciti sitno isečeno začinsko bilje (količina po ukusu) i krupno izrendani kačkavalj. Sve dobro promešati i krčkati dok se kačkavalj ne rastopi.

4

Poslužiti uz prilog po želji i, naravno, uz čašu Staropramena. Živeli!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMay 8, 2016, 5:18 pm
0

Odlican rucak smile

Milica KolarovMay 8, 2016, 10:30 am
0

Ovo mi se jako svidja, moram da probam!! oh oh

Dubravka BelogrlicMay 8, 2016, 8:43 am
0

Pivo ne pijem ali u kuvanju ga rado korsitim. Ovaj recept je izuzetan!smile

Verica NikolićMay 7, 2016, 9:52 pm
0

Dragane, to je moje, omiljeno, pivo! Pozdrav!smile

Zorica StajićMay 7, 2016, 9:43 pm
0

super je smile

daliborkaMay 7, 2016, 8:47 pm
0

Divan rucak

AleksandraMay 7, 2016, 2:53 pm
0

Ukusnaaa grin

Dragoljub MilovanovicMay 7, 2016, 10:23 am
0

Ma sve ja super ali gde me nadje sa staropramen pivom?? Svaka cast!! oh oh

Verica NikolićMay 7, 2016, 9:44 am
0

Hvala, drage mojesmilesmile...Pozdrav za sve!!smile

jelena nikolicMay 6, 2016, 9:51 pm
0

odlican rucak! raspberry

bojanaMay 6, 2016, 8:11 pm
0

Uvek sam za ovako spremljenu piletinu,odlicno!

Slavica May 6, 2016, 5:35 pm
0

Odlično spremljeno smile 10 +

Ivana AntićMay 6, 2016, 3:39 pm
0

Odlicna piletina!

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 6, 2016, 1:59 pm
0

Odličnosmile

Tijana May 6, 2016, 1:07 pm
0

Prelepa piletina

Suzana NovakovicMay 6, 2016, 11:46 am
0

Mmmm njam njam

X

Pratite nas na YouTube kanalu.