Prolećna rasturena sarma

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Prolećna rasturena sarma zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladog kupusa
  • 400 g mesanog mlevenog mesa
  • 100 g pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl domaćeg soka od paradajza
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • biber
  • so
  • 2-3 lovorova lista
  • grančica lista mladog peršuna

Priprema

1

Crni luk sitno usitniti i staviti u šerpi sa uljem da se dinsta, ja dodam malo vode kako bi dobio žutu boju i nebi zagoreo. Kada se luka uprži dodati mleveno meso i dinstati da se dobro uprže i sjedine mase. Dodati kuvani paradajz i krčkati još malo.

2

Kupus iseckati sitno na rezance ne gnječiti ga jer je mlad pun vode. Smesu sa mesom posolimo, dodamo suvi boljni začin i listove lovora, u njemu dodamo seckani kupus i polako promešamo. Kada se kupus slegnuo i izjednačio sa mesom dodamo pirinač i alevu papriku i sipamo vodu u šerpi da ogrezne, ne previše jer kupus u sebi ima vodu. Krčkati oko 20 minuta, kada se dobro ukrčka preručiti ga u zemljani đuveč i zapeći u rerni na 200' još 20 minuta. Vruču prolećnu sarmicu ukrasiti mladim listovima peršuna koji ćemu dati još jedan ukus na koje se ne može odoleti.

Savet

Savet:

Znam da većinom znate da pripremite ovakvo jelo, i da recept nije stran i težak. Ja sam ga danas pripremala i htela sam sa vama ovo da podelim. Ko zna možda neko baš traži ovakav recept. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMay 25, 2016, 3:08 pm
0

ukusan rucak! smile

daliborkaMay 18, 2016, 9:38 pm
0

Super rucak

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 18, 2016, 5:25 pm
0

Odličan ručaksmile

Milanovic MilosavaMay 18, 2016, 6:34 am
0

Hvala vam!Mozda sam vam dala ideju sta danas za rucak.

Danijela DjordjevicMay 17, 2016, 8:03 pm
0

Lepo

bojanaMay 17, 2016, 8:02 pm
0

Brzo i ukusno,najbolja konbinacija?.,

Goca petrovicMay 17, 2016, 6:13 pm
0

Odlican rucak

Tijana May 17, 2016, 5:09 pm
0

Super

Suzana MiticMay 17, 2016, 3:23 pm
0

Divna je,rado bih da se poslužim !smilesmile

Marina ZdravkovicMay 17, 2016, 2:40 pm
0

Odlicna wink

vesna pavlovic 271May 17, 2016, 2:21 pm
0

Divan ručaksmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.