Svinjsko meso sa povrćem

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Svinjsko meso sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog mesa od buta
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 veća čena belog luka
  • 50 g korena celera
  • 250 g šargarepe
  • 300 g graška (iz konzerve)
  • 50 ml belog vina
  • 50 ml pasiranog paradajza
  • 200 g pirinča
  • 400 ml vrele vode
  • 1/3 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kocka za pileću supu
  • začinsko bilje (mirođija, matičnjak,
  • bosiljak, žalfija, peršun i majčina dušica)
  • peršun
  • ulje

Priprema

1

Sipati ulje u dublju šerpu i staviti da se ugreje. Meso iseći na kocke, crni i beli luk sitno iseckati, šargarepu i koren celera krupno izrendati, a začinsko bilje sitno iseckati. Na zagrejano ulje staviti meso da se dinsta. Kada meso promeni boju dodati iseckani crni i beli luk, kao i izrendani koren celera. Posuti biberom i suvim biljnim začinom, promešati i dinstati da meso omekša.

2

Kada je meso omekšalo sipati belo vino i pasirani paradajz i nastaviti sa dinstanjem, oko 10 minuta.

3

Zatim dodati izrendanu šargarepu, promešati i...

4

...ubaciti grašak i iseckano začinsko bilje (začinsko bilje možete dodati po svom ukusu - i po izboru i po količini). Dodati i, prethodno oprani, pirinač i dobro promešati.

5

Rernu zagrejati na 170 stepeni. U smesu sa mesom i povrćem ubaciti kokicu za supu i naliti 400 ml vrele vode. Promešati da se svi sastojci sjedine. Uzeti odgovarajuću posudu za rernu, premazati je uljem i preručiti smesu iz šerpe. Dobro pokriti folijom, da ne izlazi para prilikom pečenja i staviti u rernu, na 20 minuta.

6

Posle 20 minuta izvaditi posudu iz rerne i umotati (zajedno sa folijom) u, veći, peškir ili čaršav, da odstoji 10 minuta. Zatim poslužiti, sa salatom, po izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićMay 27, 2016, 12:36 pm
0

super ...predivan ručak smilesmile

Verica NikolićMay 25, 2016, 6:35 pm
0

Hvala, drage moje!smilesmile

ZoraMay 25, 2016, 5:12 pm
0

Divno i ukusnosmilesmile

Marina ZdravkovicMay 25, 2016, 4:48 pm
0

Odlican i ukusan rucak smilesmilesmile

Jadranka TomasevicMay 25, 2016, 1:38 pm
0

Lijepo i ukusno jelo!raspberry

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 25, 2016, 1:23 pm
0

Divno je, bravosmile

Milanovic MilosavaMay 25, 2016, 11:17 am
0

Ukusno je...

Tijana May 25, 2016, 9:38 am
0

Lepo

Danijela DjordjevicMay 25, 2016, 9:13 am
0

Odlican rucak

Goca petrovicMay 25, 2016, 8:58 am
0

Super rucak

X

Pratite nas na YouTube kanalu.