Punjene tikvice (13)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Punjene tikvice (13) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 (1,2 kg) veće tikvice

Fil:

  • 500 g belog pilećeg mesa (bez koske)
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2 sveže paprike
  • 1 veći paradajz
  • 200 g šampinjona
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice kurkume
  • ulje

...i još:

  • 200 g kačkavalja
  • 1 čaša (180 g) kisele pavlake
  • sveži bosiljak
  • sveža žalfija

Priprema

1

Pileće meso iseći na kockice, crni i beli luk sitno iseckati, paradajz, papriku i šampinjone iseći na, sitne, kockice, a kačkavalj i šargarepu, krupno, izrendati.

2

Tikvice oprati (ne ljuštiti) i preseći na pola, po dužini. Svakoj tikvici izdubiti sredinu. Sredinu tikvica iseckati na kockice i ostaviti na stranu. Izdubljene tikvice staviti u pleh, preko pek papira, pokriti alu folijom i staviti u, zagrejanu, rernu, na 200 stepeni - 10 minuta. Zatim tikvice izvaditi, ocediti vodu, koju su pustile, i ostaviti ih na stranu.

3

Na zagrejano ulje staviti iseckani crni i beli luk, kao i iseckano pileće meso. Posuti biberom i biozačinom i staviti da se dinsta. Kada meso promeni boju ubaciti iseckani paradajz i pečurke. Promešati i dinstati dok meso ne omekša, a tečnost pola ne ispari. Zatim dodati iseckanu papriku, isečenu sredinu tikvica i izrendanu šargarepu, Posuti karijem i kurkumom i dinstati dok ne ostane samo malo tečnosti. Na kraju dodati sitno iseckani bosiljak i žalfiju (količina po ukusu). Dobro promešati i skloniti sa vatre.

4

Uzeti odgovarajuću posudu za rernu, podmazati je uljem i poređati tikvice. Rešetkastom kašikom uzimati fil i puniti tikvice. Kiselu pavlaku, dobro, umutiti viljuškom i premazati preko svake tikvice. Na kraju, preko tikvica staviti izrendani kačkavalj i staviti da se zapeču u, prethodno zagrejanu, rernu, na 190 stepeni. Poslužiti sa salatom, po izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 7, 2016, 7:42 pm
0

Hvala Sandri, Aleksandri, Zori, Jeleni i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicJune 7, 2016, 7:24 am
0

Preukusne smilesmilesmile

jelena nikolicJune 6, 2016, 9:39 pm
0

fantastican rucak! raspberry smile

ZoraJune 6, 2016, 5:31 pm
0

Obožavam i često spremam, odlične susmilesmile

AleksandraJune 6, 2016, 7:57 am
0

Divan,ukusan rucak grin

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 5, 2016, 10:38 pm
0

Ovo uvek volim, i da spremam, i da jedem. Imamo sličan recept, pa znam da su preukusne.

Verica NikolićJune 5, 2016, 7:50 pm
0

Hvala Tijani i Jadrankismilesmile

Jadranka TomasevicJune 5, 2016, 6:49 pm
0

Super su i ukus i miris!raspberry

Verica NikolićJune 5, 2016, 1:24 pm
0

Hvala Slađi, Bojani, Danijeli i Daliborkismilesmile

Tijana June 5, 2016, 1:20 pm
0

Preukusno Verice

daliborkaJune 5, 2016, 1:14 pm
0

Odlicne tikvice

Danijela DjordjevicJune 5, 2016, 1:03 pm
0

Odlicne, obozavam tikvice

bojanaJune 5, 2016, 1:01 pm
0

Obozavam tikivice,a ove su za cistu 10 ,POZDRAV

Slađana ŠćekićJune 5, 2016, 12:53 pm
1

Obožavam tikvice ...predivno je smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.