Prave lazanje

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Prave lazanje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kore za lazanje
  • (koje se predhodno ne kuvaju)
  • 600 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šolja soka od paradajza
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina

Bešamel sos:

  • malo ulja
  • 2 kašike brašna
  • 2 dl mleka
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 200 g mocarele
  • malo ulja

Priprema

1

Na ulju propržiti luk, dodati mleveno meso i dinstati dvadesetak minuta na tihoj vatri. Posolite, pobiberite, dodajte začine, beli luk sitno iseckajte, dodajte sok od paradajza i nalijte sa čašom-dve vode.

2

Kuvajte još jedno pola sata na tihoj vatri. Tako pripremljeno meso sklonite sa vatre i ostavite sa strane.

3

Bešamel: U ulju propržiti brašno i doliti mleka, posolite, dodajte biber i začina po želji. Kuvajte sos par minuta do željene gustine. Mleka možete dodati još po želji (ako je pregust sos).

4

Ređanje: Lazanje poređajte na dnu tepsije, pa preko njih ravnomerno rasporedite deo smese od mlevenog mesa, bešamel, rendanu mocarelu, pa opet red lazanja, mleveno meso i sve tako redom dok se sav materijal ne potroši. Završite sa narendanom mocarelom i stavite u rernu da se peče na temperaturi od 250 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJune 23, 2016, 8:00 pm
1

Obozavam

AleksandraJune 23, 2016, 6:32 pm
1

Odlicne grin

Slavica June 22, 2016, 7:02 pm
0

Fantastične!

Marina ZdravkovicJune 22, 2016, 3:23 pm
0

Obozavam ih, odlicne su smile

Verica NikolićJune 22, 2016, 11:36 am
0

Odlične lazanjesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.