Zapečena boranija sa kajmakom

AUTOR: srednje 3 osoba 90 min
Zapečena boranija sa kajmakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g boranije
  • 4 pilećih bataka
  • 2 zrela paradajza
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 dl soka od paradajza (domaćeg)
  • 2 slatke paprike
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike mekog brašna
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 2 jajeta
  • 100 g zrelog kajmaka
  • 1 kašičica biljnog začina
  • malo bibera
  • po ukusu soli

Priprema

1

Priprema: Izrezati luka sitno, kao šargarepu i papriku, staviti u šerpu da se dinsta sa uljem sve zajedno. Na pola dinstanja dodati narezan paradajz malo promešati pa u njega spustiti pileće batake. Posoliti, začiniti i nastaviti sa dinstanjem povrća i mesa.

2

Boraniju oprati očistiti joj krajeve i na pola prepoloviti (može i cela boranija). Očišćenu boraniju dodati dinstanom povrću i naliti je sokom od paradajza. Dinstati je oko 30 minuta. Po ukusu je još malo začiniti ako treba, dodati brašno i aleve paprike promešati, naliti vodom da prekrije povrće i meso. Kuvati je tako 15 minuta.

3

Boraniju sa povrćem isipati u tepsiju sa batacima. U tanjiru umutiti jaja, dodati kajmaka i sve lepo promešati pa naliti preko boranije. Rernu prethodno zagrejati na 200'C, staviti boraniju sa kajmakom da se zapeče, oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Pripremljenu boraniju služiti toplu uz sezonsku salatu, može i neka ljuta papričica. Kada je zapečena veoma je ukusna da joj se ne može odoleti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacJune 27, 2016, 9:41 am
0

Super!!!!

Goca petrovicJune 25, 2016, 10:11 am
0

Divno

Milanovic MilosavaJune 24, 2016, 3:28 pm
0

Hvala vam,..

jelena nikolicJune 24, 2016, 2:25 pm
0

lepo spremljena smile

Verica NikolićJune 24, 2016, 12:50 pm
0

Odlično spremljenosmile

daliborkaJune 24, 2016, 8:50 am
0

Super spremljena boranija

bojanaJune 24, 2016, 7:52 am
0

Obozavam ovako spremljenu boraniju,super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.