Pileća džigerica u saftu

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pileća džigerica u saftu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileće džigerice
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • malo soli, biber i suvih začina
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl soka od paradajza
  • 1 kašičica karija
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 2 šargarepe
  • 500 g krompira

Priprema

1

Crni luk isecite na sitno i pržite u ulju da dobro omekša, dodajte seckani beli luk (možete dodati i mlevenog belog luka) i isečenu džigericu. Džigericu posolite, pobiberite dodajte začine, kari. Poklopite i dinstajte na tihoj vatri dvadesetak minuta uz povremeno mešanje ili samo lagano protresite šerpicu. Brašno pomešajte sa malo vode, dodajte sok od paradajza, alevu papriku i sipajte u šarpicu sa džigericom, kuvajte još 5 do 10 minuta. Krompir i šargarepu skuvajte u posoljenoj vodi. Ocedite od vode, šargarepu isecite na kolutove i pomešajte sa džigericom, a od krompira napravite pire. Pileću džigericu poslužite sa pireom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 28, 2016, 11:42 am
0

Obožavam!

Tijana June 24, 2016, 9:18 am
0

Ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.