Musaka sa ćurećim mesom

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Musaka sa ćurećim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladog krompira
  • 700 g mlevenog ćurećeg mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Preliv:

  • 500-600 ml mleka
  • 3-4 kašike brašna
  • 2 kašičice slatke mlevene paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 2 jajeta

Priprema

1

Krompir očistiti, oprati i iseći na tanke kolutove. Malo posoliti. Na maslinovom ulju upržiti veću glavicu crnog luka, pa kad omekša, dodati mu mleveno ćureće meso. Pržiti dok ne promeni boju, a onda začiniti po ukusu. Tepsiju nauljiti, poređati jedan sloj krompira, preko naneti meso, tako raditi dok ima materijala, završiti krompirom.

2

Pećnicu dobro ugrejati, preko tepsije staviti aluminijumsku foliju i peći dok krompir ne omekša. Posebno umutiti jaja sa mlekom, dodati brašno, mlevenu papriku i začine, pa izmešati mutilicom da se razbiju grudvice, a onda zaliti musaku. Vratiti nazad u pećnicu i peći otkriveno dok se ne uhvati lepa, zlaćana korica, otprilike desetak minuta...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 11, 2016, 3:12 pm
0

Divan ručak!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.