Punjene tikvice - bundevice

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Punjene tikvice - bundevice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šarene tikvice-bundevice
  • 450 g pilećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/4 kašičice rendanog đumbira
  • 1 prstohvat cimeta
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašičica rendanog parmezana

Za posipanje:

  • malo parmezana
  • malo svežeg vlašca

Priprema

1

Na maslacu pržiti seckan crni luk, kad omekša, ubaciti đumbir, pržiti kratko, a onda dodati mleveno pileće meso. Začiniti po ukusu, dodati i prstohvat cimeta. Kratko pržiti, pa skloniti sa vatre. Umešati parmezan.

2

Bundevicama otkloniti "šeširić" i ostaviti na stranu. Kašikom izvaditi semenke. Možete malo posoliti mesnati deo tikvica, pa okrenuti na papirnati ubrus da se ocedi višak tečnosti. Napuniti ih mesom i staviti u pleh obložen pek papirom.

3

Podgrejati rernu, "šeširiće" staviti sa strane, pored tikvica, pa peći dvadesetak minuta otkriveno, a onda ih poklopiti i ostaviti još desetak minuta. Pečene bundevice posuti sa malo seckanog vlašca i parmezanom. Poslužiti toplo.

Savet

Savet:

"Zaljubila" sam se u njih čim sam ih ugledala...:-) Tikvice - bundevice i mlevena piletina su blagog ukusa,tako da su mogle da"iznesu" ovu kombinaciju začina...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaJuly 13, 2016, 7:13 pm
0

Odlicne su

Tijana July 12, 2016, 7:36 am
0

Lepo

Jadranka TomasevicJuly 11, 2016, 8:05 pm
0

Super su!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.