Hajdučki raznjići

Hajdučki raznjići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 500 g ovčijeg mesa
  • 500 g telećeg mesa
  • kukuruzno brašno
  • aleva pairika
  • mleveni biber
  • so

Priprema

1

Sve tri vrste mesa iseći na komade, posoliti, pobiberiti, posuti alevom paprikom, izmešati i ostaviti da stoji u posudi 1 čas. Na drvene ili metalne ražnjiće ređati naizmenično komade mesa i peći na roštilju. Upola pečeno posuti kukuruznim brašnom. Ovo ponoviti nekoliko puta dok se na mesu ne uhvati korica.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!