Batačići u sosu sa kiselim mlekom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Batačići u sosu sa kiselim mlekom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 manja pileća batačića
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika maslaca
  • 1,5 l tople vode
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 1 jaje
  • 180 ml kiselog mleka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Batačiće oprati i staviti da se kuvaju. Kad su skuvani, izvaditi ih, a vodu sačuvati. U drugoj šerpi na maslacu propržiti brašno, da malo "pocrveni", a onda dodati i mlevenu papriku. Kratko promešati, paziti da ne zagori, a onda naliti vodu u kojoj su se batačići kuvali. Ostaviti da kuva, da se zgusne. Smanjiti vatru, vratiti batačiće, dodati sitno seckan beli luk i ostaviti još desetak minuta da se kuva. Začiniti solju i biberom po ukusu. Jaje izmutiti sa kiselim mlekom, skloniti šerpu sa vatre, pa pažljivo sipati mešavinu jajeta i kiselog mleka. Smanjiti vatru na najslabije i krčkati još pet minuta. Poslužiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 22, 2016, 10:14 am
0

Ukusni batacici grin

Dubravka BelogrlicAugust 22, 2016, 6:53 am
0

Baš se lepo baškari taj batačić !smile

Zorica StajićAugust 21, 2016, 12:58 pm
0

Ukusno jelo...

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 20, 2016, 9:56 pm
0

Odličan ručak, bravosmile

Tijana August 20, 2016, 10:30 am
0

Savršeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.