Ćuretina sa vrganjima

Ćuretina sa vrganjima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g ćurecih šnicli
  • 100 g suvih vrganja
  • 2,5 dl neutralne pavlake
  • 100 g svabski sir
  • 100 g kačkavalja
  • peršunov list
  • so
  • začin

Priprema

1

Posoliti ćureće šnicle začinom i ostaviti ih malo da odstoje. Zatim ih veoma malo proprziti u tiganju na ulju.

2

Dodati suve vrganje i seckani peršunov list, propržiti još malo, dodati neutralnu pavlaku, svabski sir, sve lepo pomešati i izručiti u vatrostalnu činiju za pečenje, odozgo narendati kačkavalj i staviti u rernu da se zapeče.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!