Torta od mlevenog mesa

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Torta od mlevenog mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mlevenog mesa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 kriška hleba
  • 2 kašike sitno sečenog lista peršuna
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice soli

Za fil:

  • 150 g šargarepe
  • 150 g graška
  • 100 g kačkavalja
  • 3 kašike sitno sečenog lista peršuna
  • 1 jaje
  • 1 kriška hleba
  • 1 prstohvat bibera
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje i posipanje kalupa:

  • 20 g putera ili ulja
  • po potrebi prezle

Priprema

1

U mleveno meso dodati jeje, sitno sečen list peršuna, izmrvljenu krišku hleba (prethodno namočenu u vodi i oceđenu), sitno sečen beli luk i crni luk isečen na kockice (prethodno izdinstan na malo ulja), dodati i začine pa sve rukom zamesiti.

2

Šargarepu iseci na kockice pa je zajedno sa graškom obariti. U obareno, proceđeno i prohlađeno povrće dodati ostale sastojke (sir, isečen na kockice, izmrvljenu krišku hleba prethodno namočenu u vodi i oceđenu, jaje, peršun i začine) i promešati.

3

Puterom namazati kalup za tortu i posuti mrvicama, 2/3 mesa staviti u kalup (preko dna, a i malo preko ivica), preko mesa staviti fil, a na fil preostalo mleveno meso, premazati odozgo uljem i posuti prezlama. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C 30 minuta, zatim izvaditi iz rerne, prevrnuti (na drugu tepsiju ili pleh) kako bi se i donja strana lepo ispekla i premazati uljem pa posuti prezlama. Peći još 10 minuta.

4

Gotovu 'tortu' ukrasiti po želji :)

5

Prohlađenu je iseći na parčad i služiti. Prijatno!

Savet

Savet:

Ukusno i jednostavno. Prijatno <3

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovicNovember 8, 2016, 8:42 pm
1

Divna!!

AleksandraNovember 6, 2016, 8:32 pm
0

odlicno smile

Ermina October 31, 2016, 2:21 pm
0

Njam...ogladni

Aneta MatićOctober 30, 2016, 11:11 am
0

Hvala puno ❤

Goca petrovicOctober 30, 2016, 8:33 am
0

Super izgleda

jelena nikolicOctober 29, 2016, 10:51 pm
0

lepo i ukusno smile

Milanovic MilosavaOctober 29, 2016, 4:21 pm
0

Divno izgledasmile

Tijana October 28, 2016, 2:31 pm
0

Super

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 28, 2016, 12:05 pm
0

Savršen obrok, bravosmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept