Sočne punjene paprike

AUTOR: srednje 4 osoba 75 min
Sočne punjene paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • 6 paprika babura
  • 50 g pirinča
  • malo ulja
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 veći krompir ili paradajz
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 kašike brašna
  • so
  • biber
  • malo origana
  • malo peršuna
  • malo bosiljka

Priprema

1

Paprike oprati i očistiti. Mada sam ja ovaj put spremala zamrznute paprike, pune se zaleđene i tako se kuvaju budu odlične. Luk sitno iseckamo propržimo na malo ulja pa dodamo alevu papriku i meso. Dok se meso dinsta sipamo pirinač i začine po ukusu. Za 15ak minuta otprilike meso je gotovo.

2

Očistimo krompir ili paradajz šta imamo, ja sam krompir. Isečemo ga na krugove i njime zatvaramo paprike tako prilikom kuvanje meso neće izlaziti van. Kada smo sve završili paprike nalijemo vodom da ih prekrije. Krčkamo ih oko pola sata i onda sipamo šolju kuvanog paradajza.

3

Pred sam kraj kada vidimo da su paprike gotove možemo napraviti malu kao zapršku da bi saft bio gušći. Ja volim kada je gušći pa brašno pomešam sa malo vode i sjedinim u saft pustim da još malo provri i odgore pospem peršunom. Prijatno!

Savet

Savet:

Na isti način punim i tikvice, nekada čak i pomešam par tikvica i paprika. Budu sočne i ukusne lepše nego kad se peku u rerni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana January 1, 2017, 10:28 am
0

Ukusne

Suzana MiticDecember 1, 2016, 1:45 pm
0

Obožavam ih.smile

AleksandraNovember 30, 2016, 6:00 pm
0

Super paprike grin

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept