Sitni ćevap sa teletinom

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Sitni ćevap sa teletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 800 g teletine bez kosti
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • po ukusu soli
  • 1/3 kašičice mljevenog bibera
  • 1 kašičica mješavine začina
  • 1 kašičica mljevene crvene paprike
  • parče putera
  • malo ulja

Priprema

1

Teletinu narezati na komadiće. Zagrijati ulje, pa dodati puter i meso. Kratko propržiti, tek da se uhvati korica na mesu. Dodati 2 glavice sitno rezanog luka, kao i protisnut češnjak. Pržiti, da luk omekša. Smanjiti temperaturu. Poklopiti i krčkati 10-tak minuta. Zatim, dodati još jednu glavicu sitno rezanog luka, pa začiniti po ukusu (so, biber, mješavina začina)!

2

Sve promiješati, pa nakon par minuta sipati vodu, da prekrije meso. Dodati mljevenu, crvenu papriku (ja sam koristila ljutu) i paradajz pire. Poklopiti i na laganoj vatri kuhati da meso omekša (oko 45 minuta)!

3

Gotov sitni ćevap poslužiti uz kuhan pirinač, tjesteninu, krompir ili najjednostavnije, u lepinji!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 31, 2017, 10:53 am
0

Mmmm veoma ukusno!

Milanovic MilosavaJanuary 30, 2017, 9:28 pm
0

Lepo pripremljeno i ukusno

Dijana AdemovicJanuary 29, 2017, 9:11 pm
0

Nepogresivo znam da si ti autor nekog remek-dela kako ugledam fotku...divno je...

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept