Pileći kroketi
Potrebno je:
500 g mlevenog belog pilećeg mesa
1 jaje
1 parče belog hleba potopljenog u mleko
10 g seckanog svežeg peršuna
1 čen belog luka
Od začina:
kari
začin
so
biber
malo šećera
mala kašika senfa
Za pohovanje:
2 jajeta
prezle
ulje
Priprema:
Samleti 500 g pilećeg belog mesa, dodati 1 jaje, ocedjen hleb iz mleka, sitno iseckan peršun, izgnječen čen belog luka, sve navedene začine i dobro sve sjediniti, prekriti folijom i ostaviti 1 h u frižideru.
Napraviti male krokete po želji, uvaljati u jaja pa u prezle i peći u vrelom ulju dok ne porumene.
Služiti uz masline i sezonsku salatu. Prijatno!
Recept je poslala Jadranka Ostojić, Novi Sad.
Prikaži / Sakrij formu za unos