Piletina sa krompirom, maslinkama, limunom...

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Piletina sa krompirom, maslinkama, limunom... zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 bataka sa karabatakom
  • 1/2 limuna isečenog na tanje kolutove
  • 100 ml piva
  • 150 g šampinjona
  • 15 kom. zelenih maslinki, bez koštica

Marinada za piletinu:

  • 1 kašika kečapa
  • 1 kašika dižon senfa
  • 1/2 limuna (sok)
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica biljnog začina za piletinu
  • 1/3 kašičice crnog, mlevenog, bibera
  • 1/2 kašičice crvenog, mlevenog, bibera
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašičica belog luka u prahu

...i još:

  • 4 srednja krompira
  • aleva paprika
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

Marinada: Sve sastojke za marinadu staviti u odgovarajuću posudu i dobro ih, kašičicom, sjediniti.

2

Odvojiti batake od karabataka. Svako parče mesa, dobro, premazati marinadaom, sa obe strane. Meso poređati u vatrostalnu činiju (ili u pekač sa poklopcem).

3

Šampinjone preseći na pola i poređati oko mesa. Maslinke staviti između pečuraka. Krompir očistiti i iseći na tanke šnitove, ali ne do kraja (da ima izgled harmonike). Krompir, takođe, rasporediti oko mesa. Svaki krompir posuti biozačinom, po ukusu. Preko svega preliti 50 ml ulja (kožica od mesa će pustiti masnoću). Pivo sipaj sa strane., poklopiti posudu i staviti u rernu da se peče, na 200 stepeni.

4

Ako se koristi vatrostalna posuda nju staviti u hladnu rernu, pa uključiti na 220 stepeni (da ne bi pukla). A, ako se koristi pekač, njega staviti u, prethodno zagrejanu, rernu, na 200 stepeni.

5

Kada tečnost, u jelu, provri smanjiti temperaturu na 170 stepeni i peći 40 minuta. Posle tog vremena izvaditi posudu iz rerne i skloniti poklopac. Krompir posuti sa alevom paprikom i vratiti da se jelo zapeče.

6

Poslužiti uz, odgovarajuću, salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 19, 2017, 10:19 pm
0

Hvala vam, puno!!smilesmile

Iva305February 19, 2017, 8:46 pm
0

Odlicno izgleda. Svaka cast.

Milanovic MilosavaFebruary 18, 2017, 8:26 pm
0

Veoma je ukusno, sama slika govorismile

Slavica February 18, 2017, 8:09 pm
0

Mmn fantastično!

Zorica StajićFebruary 18, 2017, 3:05 pm
0

Obožavam piletinu a ovako u marinadi je baš pikantnog ukusa...

Dubravka BelogrlicFebruary 18, 2017, 8:44 am
0

Fantastičan tanjir, pun ukusasmile

Aneta MatićFebruary 17, 2017, 8:58 pm
0

Divan ručak ❤

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept