Pilav sa mlekom, piletinom i lukom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Pilav sa mlekom, piletinom i lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća batka
  • 400 g pirinča
  • 1 čaša mleka
  • 1 praziluk
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3 čenja belog luka
  • po potrebi ulja

Začini:

  • po želji suvog biljnog začina
  • ruzmarina
  • bosiljka
  • majčine dušice
  • mirođije
  • bibera
  • soli

Priprema

1

Pirinač kuvati u posoljenoj vodi, 20 minuta, uz stalno mešanje na umerenoj vatri. Po završetku ga odmah procediti, i prebaciti u posudu, sipati malo ulja, pa dodati suvog biljnog začina, ruzmarina, bosiljka, majčine dušice, bibera, mirođije, i lepi sjediniti.

2

Crni, crveni, beli i praziluk izblendati, i pržiti ga na ulju, na umerenoj vatri 20 minuta. Po završetku luk ocediti od suvišne masnoće, pa ubaciti u posudu sa pirinčem, i lepo sjediniti.

3

Batake usoliti suvim biljnim začinom, pa pržiti u ulju u kom smo prethodno pržili luk, 20 minuta na umerenoj vatri.

4

Potom pouljiti pleh ili vatrostalnu činiju, sipati pirinač, ali ne sav, ostaviti 3 kašike u posudi, preliti čašom mleka i posuti malo ulja, zatim poređati batake, pa sa ostatkom pirinča ih prekriti.

5

Peći u rerni oko 30 minuta dok ne uhvati zlatnu koricu.

Savet

Savet:

Zbog mleka,pirinač ostane sočan. Vredi probati! :-) Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovicMarch 25, 2017, 6:32 am
0

Hvala vam!!!grin

Katica raduMarch 24, 2017, 10:07 pm
0

super je smile

Zorica StajićMarch 24, 2017, 8:25 pm
0

Fantastično jelo...

Milanovic MilosavaMarch 24, 2017, 12:12 pm
0

Bas je dobar pilav, svidja mi se

Verica NikolićMarch 24, 2017, 11:00 am
0

Divan ručak, i jako lepo serviran!!smile

Dragana MaksimovicMarch 24, 2017, 10:13 am
0

Hvala vam Slavice! grin

Slavica March 23, 2017, 9:22 pm
0

Baš lepo i ukusno smile

Dragana MaksimovicMarch 23, 2017, 11:00 am
0

Hvala! Možeš slobodno i više mleka da staviš,samo duže peci u rerni,pirinač će onda sve vreme da se krčka u njemu,biće još sočniji! grin Probaj! grin

Goca petrovicMarch 23, 2017, 12:07 am
0

Odlicno,moji ukucani a ni ja nismo ljubitelji pirinca ali ovo cu probati,svidjaju mi se sastojci

Dragana MaksimovicMarch 22, 2017, 8:52 pm
0

Hvala draga <3

Aneta MatićMarch 22, 2017, 4:20 pm
0

Zanimljivo ❤

X
Salata sa piletinom - Video Recept