Musaka sa blitvom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Musaka sa blitvom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa (svinjskog)
  • 1/2 šolje (2 dl) pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 500 g blitve
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • malo origana
  • malo karija
  • malo bosiljka
  • malo kurkume
  • 3 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 3-4 kašike kisele pavlake

Priprema

1

Luk i šargarepu očistiti pa iseckati što sitnije može i uz pomoć secka. Propržiti na vrlo malo maslinovog ulja. Zatim dodati pirinač koji smo prethodno oprali. Naliti malo vode i dinstati još 5 minuta pa dodati meso i začine. Ja volim da dodam što više začina jer je ukus lepši. Meso dinstati nekih 15 ak minuta.

2

Blitvu oprati i očistiti pa u ključalu vodu spustati po par listova bukvalno na minut. Tepsiju ili vatrostalnu posudu podmazati sa malo ulja pa ređati blanširanu blitvu.

3

Ređamo red blitve pa red mesa dok ne utrosimo sav materijal. Zatim musaku isečemo na parčiće pa prelijemo umućenim jajima, mlekom i pavlakom.

4

Zagrejemo rernu na 200 C i pokrijemo folijom da ne bi pregorela. Pečemo je 20ak minuta pa otkrijemo foliju da porumeni. Služiti uz kiselo mleko... Prijatno!

Savet

Savet:

Odličan ručak za ove prolećne dane kada su pijace pune zeleniša!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 7, 2017, 1:09 pm
0

Preukusna musaka smile

AleksandraApril 6, 2017, 5:01 pm
0

Svidja mi se ovo smile

Zorica StajićApril 6, 2017, 9:37 am
0

Odlična musaka smile

Marina PerkovApril 5, 2017, 3:41 pm
0

Hvala smile

Tijana April 5, 2017, 7:22 am
0

Super

X
Salata sa piletinom - Video Recept