Svinjsko meso u sosu

Svinjsko meso u sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih šnicli
  • 4-5 kašika senfa
  • 1 čaša kisele pavlake
  • suvi začin
  • 1 pakovanje šampinjona
  • 0,5 l belog vina

Priprema

1

Šnicle izlupati čekićem za meso, premazati ih suvim začinom i senfom. U dublju činiju poredjati šnicle i preliti ih belim vinom. Tako prelivene ostaviti da odstoje 2-3 sata.

2

Izvaditi šnicle i poredjati ih u posudu za pečenje sa poklopcem. Meso peći poklopljeno u rerni. U posudi gde vam je ostalo vino umutiti 1 pavlaku.

3

Pri kraju pečenja, kada je meso već skoro gotovo dodati šamopinjone isečene na kolutove i sos od pavleke i vina. Vrtaiti u rernu još 20-tak minuta sa poklopcem, a onda skinuti poklopac i peći još 10-tak minuta!

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!