Puškinove šnicle
Potrebno je:
500 g mlevenog pilećeg belog mesa
3 kriške hleba
1 kašika putera
3-4 kašike kisele pavlake
začin
biber
Ostalo:
1-2 jaja
prezle za pohovanje
malo mleka da se natopi hleb
Priprema:
Hleb namočimo mlekom pa ga malo iscedimo i dodamo mesu. Dodamo i sve ostale sastojke i dobro sjedinimo masu. Ako je sličajno masa mekša dodati malo prezle.
Pravimo medaljone veličine dlana. Uvijamo ih u jaja i prezle i pržimo na tiganju (ne mora na puno masnoće) dok ne porumene.
Recept je poslala Andrijana Petrović, Zemun.
Prikaži / Sakrij formu za unos