Musaka od blitve

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Musaka od blitve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g blitve
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 1 čaša (180g) kisele pavlake
  • ulje
  • so
  • začini

Priprema

1

Blitvu oprati i ubaciti u ključalu vodu na 3 minuta pa izvaditi. Luk očistiti i iseckati. Šargarepu oprati, očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati.

2

Luk propržiti na malo ulja (maslinovog od komine), dodati šargarepu i meso, mešati dok meso ne promeni boju. Dodati i pirinač i posoliti po ukusu. Sipati čašu vode i dinstati oko pola sata (ako uvri, dodavati još vode). Voda treba skoro skroz da uvri. Staviti začine po ukusu.

3

U pleh, nauljan ili obložen papirom za pečenje, staviti red listova blitve, zatim polovinu fila, opet red listova blitve, preostali fil i odozgo blitvu.

4

Ulupati jaja, dodati mleko i kiselu pavlaku, izmešati i preliti musaku. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Kada je musaka zapečena, izvaditi i malo prohladiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vukosava nikolicJune 24, 2017, 1:48 am
0

hvala ohh

JasnaJune 14, 2017, 8:33 am
0

Ukusno smile

AleksandraJune 13, 2017, 6:05 pm
0

Super smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept