Lazanje na domaći način
Potrebno je:
Za palačinke:
2 jajeta
prstohvat šećera
voda
brašno
Za fil:
300 g mlevenog mesa
200 g šampinjona
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
3 jajeta
paradajz pire
mleveni biber
so
Priprema:
Napravimo masu za palačinke i ispecemo ih.
Upržimo crni luk sečen sitno, dodajemo pečurke sečene na listiće, mleveno meso sitno iseckani beli luk, dodamo paradajz pire i pustimo malo da ispari voda. Začinimo mlevenim biberom i posolimo.
U podmazani pleh ređamo red palačinke pa red fil sve tako dok fil nestane. Završavamo palačinkama zatim prelijemo umućenim jajima i zapečemo u rerni.
Recept je poslao Nebojša Miladinović, Zaječar.
Prikaži / Sakrij formu za unos