Paprikaš od šampinjona

Paprikaš od šampinjona zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 ml paradajz soka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • suvi začin
  • biber
  • 2 lovorova lista
  • maslinovo ulje

Priprema

1

Crni luk očistiti i iseckati na kockice. Očistiti šampinjone i iseckati na krupnije komade. Na zagrejanom maslinovom ulju, propržiti crni luk, pa dodati šampinjone i dinstati ih dok ne omekšaju.

2

U prodinstane šampinjone dodati: alevu papriku, začin i biber, paradajz sok i lovorov list.

3

Paprikaš kuvati oko 10 minuta, uz povremeno mešanje. Ako je tečan, dodati kašičicu brašna. Može se služiti uz kuvani krompir.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!