Piletina sa krompirom
Potrebno je:
3 bataka sa karabatakom
1 kg krompira
pasirani paradajz
crni i beli luk (po ukusu)
lovorov list
suvi začin
biber
aleva paprika
ulje
Priprema:
Obariti batake, da malo omekšaju. Krompir oljuštiti i naseckati na kolutove, ili režnjeve po želji, pa poredjati u tepsiju. Izvaditi batake i u vodu, koja još vri dodati pasirani paradajz, iseckan luk. Lovorov list i začine, malo prokuvati, pa preliti preko krompira, dodati ulje, pa staviti u zagrejanu rernu, da se peče.
Kada krompir omekša, dodati i batake, posoljene vegetom i zapeći sa krompirom.
Ko voli može batake, prethodno da umoči u malo pasiranog paradajza, pa onda zapeći.
Recept je poslala Bojana Ilić, Pirot.
Prikaži / Sakrij formu za unos