Kupus ribanac

Kupus ribanac zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog mesa
  • 5-6 glavica crnog luka
  • 2 kašike ili 1dl ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika brašna
  • 1 kg kupusa ribanca
  • 1 babura (iz zamrzivača)

Priprema

1

Operite 1 kg svinjskog mesa i isecite ga na sitnije komade. Luk očistite i iseckajte, pa ga spustite u zagrejanu mast ili ulje da se proprži. Pomešajte luk i meso i dinstajte sve dok meso ne bude mekano. Potom, dodajte kašičicu aleve paprike i kašiku brašna. Posle pet-šest minuta spustite u meso kupus ribanac i sve dobro promešajte. Nalijte dva-tri decilitra vode i dodajte jednu baburu, pa smanjite temeraturu štednjaka i ostavite da se kupus polako i dugo krčka.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!