Musaka sa kiselim kupusom
Potrebno je:
1 kg kiselog rendanog kupusa
0.5 kg mlevenog mesa
1 mala glavica crnog luka
1 šolja pirinča
0.5 l mleka
1 kisela pavlaka
1 jaje
so suvi biljni začin
biber
ulje za dinstanje
Priprema:
U posebnim posudama-1. izdinstati kupus, 2. izdinstati mleveno meso i iseckan crni luk, 3. skuvati pirinač.
Pomešati mleko, jaje, kiselu pavlaku i začine. Uljem podmazati vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju pa ređati: kupus, meso, pirinač (svaki sastojak da bude 1.5 cm debljine) - pa preliti mlekom.
Ponoviti postupak, dok se svi sastojci ne potroše, a mleka ostaviti toliko da može sve da se prelije, još jednom odozgo ( ali nakon 35 minuta pečenja).
Staviti u rernu i peći na 200 stepeni 45 - 50 min.( rerna može, a i ne mora da bude zagrejana).
Jelo je preukusno čak i hladno, jedini problem je dosta prljavog posuđa, nakon spremanja :) Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos