Musaka sa kiselim kupusom

Musaka sa kiselim kupusom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kiselog rendanog kupusa
  • 0.5 kg mlevenog mesa
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 0.5 l mleka
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 jaje
  • so suvi biljni začin
  • biber
  • ulje za dinstanje

Priprema

1

U posebnim posudama-1. izdinstati kupus, 2. izdinstati mleveno meso i iseckan crni luk, 3. skuvati pirinač.

2

Pomešati mleko, jaje, kiselu pavlaku i začine. Uljem podmazati vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju pa ređati: kupus, meso, pirinač (svaki sastojak da bude 1.5 cm debljine) - pa preliti mlekom.

3

Ponoviti postupak, dok se svi sastojci ne potroše, a mleka ostaviti toliko da može sve da se prelije, još jednom odozgo (ali nakon 35 minuta pečenja).

4

Staviti u rernu i peći na 200 stepeni 45 - 50 min.( rerna može, a i ne mora da bude zagrejana).

5

Jelo je preukusno čak i hladno, jedini problem je dosta prljavog posuđa, nakon spremanja :) Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!