Musaka od tikvica (2)

Potrebno je:

1,5 kg tikvica
1 glavica crnog luka
500 g mlevenog junećeg mesa
3 jajeta
2 dl milerama
so
biber
ulje

Priprema:

Tikvice oljuštiti, iseći na tanje režnjeve i ostaviti da stoje. U međuvremenu na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i sve zajedno dinstati još kratko vreme. Posoliti i pobiberiti po ukusu. U vatrostalnu činiju staviti sloj tikvica i polovinu mesa.

Tada umutiti jaja sa mileramom, posoliti i pobiberiti po ukusu i polovinu dobijene mase preliti preko mesa i tikvice u vatrostalnu posudu. Staviti drugi sloj tikvica i mesa, prekriti tikvicama i preliti ostatkom umućenih jaja sa mileramom.

Peći u pećnici dok gornji sloj tikvica ne porumeni.

Komentari (0)

Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar