Sekelji gulaš

Potrebno je:

200 g svinjeskog mesa
200 g goveđeg mesa
250 g kiselog kupusa
6 glavica crnog luka
1 čaša milerama
aleva paprika
ulje
so

Priprema:

Na ulju pržiti iseckan crni luk, pa kad omekša, dodati malo aleve paprike i meso isečeno na kockice. Sve promešati i ostaviti da se krčka, uz povremeno dodavanje vruće vode. Kada meso omekša, dodati na rezance isečen kiseli kupus i 1/2 čaše milerama. Posoliti i ostaviti da se krčka još 15 minuta. Skinuti sa plotne i dodati preostali mileram.

Tags: