Musaka ravnice
Potrebno je:
250 g mlevenog junećeg mesa
250 g mlevenog svinjskog mesa
250 g pirinča
500 g crvenog luka
200 g slanine
500 g krompira
3 šargarepe
3 crvene paprike
3 zelene paprike
2 jajeta
100 g tvrdog sira
ulje
so
biber
bosiljak
Priprema:
Prvo izdinstamo luk, dodamo sitno seckanu slaninu, zatim dodamo povrće, koje smo predhodno iseckali na kolutiće, dinstamo dok ne omekša povrće, zatim dodamo meso, dinstamo sve zajedno, dodamo pirinač i vrlo krako prodinstamo zajedno sa povrćem, mesom i začinima.
U tepsiju poredjamo krompir, koji smo isekli na kolutove, on služi kao podloga. Iz šerpe izručimo sve, poravnamo i odozgo, poredjamo isto krompir i na kraju izmutimo jaja i izrendani sir i prelijemo musaku.
Zatim stvaljamo u prefhodno ugrejanu peć na 220 stepeni i pečemo do 40 minuta.
Kada je porumenelo, znači da je gotovo. Izvadimo i serviramu u tanjir.
Prikaži / Sakrij formu za unos