Musaka ravnice

Musaka ravnice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mlevenog junećeg mesa
  • 250 g mlevenog svinjskog mesa
  • 250 g pirinča
  • 500 g crvenog luka
  • 200 g slanine
  • 500 g krompira
  • 3 šargarepe
  • 3 crvene paprike
  • 3 zelene paprike
  • 2 jajeta
  • 100 g tvrdog sira
  • ulje
  • so
  • biber
  • bosiljak

Priprema

1

Prvo izdinstamo luk, dodamo sitno seckanu slaninu, zatim dodamo povrće, koje smo predhodno iseckali na kolutiće, dinstamo dok ne omekša povrće, zatim dodamo meso, dinstamo sve zajedno, dodamo pirinač i vrlo krako prodinstamo zajedno sa povrćem, mesom i začinima.

2

U tepsiju poredjamo krompir, koji smo isekli na kolutove, on služi kao podloga. Iz šerpe izručimo sve, poravnamo i odozgo, poredjamo isto krompir i na kraju izmutimo jaja i izrendani sir i prelijemo musaku.

3

Zatim stvaljamo u prefhodno ugrejanu peć na 220 stepeni i pečemo do 40 minuta.

4

Kada je porumenelo, znači da je gotovo. Izvadimo i serviramu u tanjir.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Sesili2011-12-12 05:51:11
0

Probaću, nisam do sada stavljala pirinač u musaku! oh oh