Španski tornado

Španski tornado zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junećeg filea
  • 1 konzerva sardina
  • 4 parčeta kukuruznog hleba
  • peršun
  • 1 limun
  • 2 kašičice ruzmarina
  • 2 kašičice majčine dušice
  • 1 češanj belog luka
  • 2 oljuštena krompira
  • 2 kašike šerija
  • maslinovo ulje
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema

1

File isečemo na 4 parčeta. Parcad mesa posolimo i malo istanjimo kuvarskim čekićem. Beli luk, sardine i suve začine posolimo i isitnimo mikserom. Krompir iseći kao za pomfrit i pržimo.

2

Na maslinovom ulju ispržimo parčad filea.

3

Hlebu skinemo korice i serviramo, tako što meso stavimo preko hleba, a preko mesa sos od luka i sardina.

4

Jesti uz pomfrit.Jelo se služi rashladjeno.

5

Uz ovo jelo je dobro popiti kvalitetno suvo crno vino... PRIJATNO.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!