Pasulj u tikvi

AUTOR:
Pasulj u tikvi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tikva
  • suvo meso ili riba (za posnu varijantu)
  • 500 g pasulja
  • 3-4 glavice crnog luka
  • aleva paprika
  • so
  • biber

Priprema

1

Tikvi odsečemo gornji deo, gde je peteljka (tako da bude kao poklopac). Izdubimo tikvu i posolimo unutrašnjost, pa ostavimo da se ocedi.

2

Za to vreme propržimo sitno iseckan crni luk na ulju, sklonimo sa šporeta i dodamo alevu papriku.

3

Tako spremljenu zapršku, dodamo u prethodno obaren pasulj. Posolimo, pobiberimo i promešamo.

4

Tako pripremljen pasulj sipamo sipačom u tikvu, zatvorimo je odsečenim delom i stavimo u tepsiju.

5

Pečemo 30 minuta, u rerni, posle izvadimo tikvu i u nju stavimo parčiće dimljene ribe, odnosno prethodno kuvano suvo meso (po svom izboru). Vratimo u rernu i pečemo, još tridesetak minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!