Poljubac u ponoć

Poljubac u ponoć zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 1 plavi patlidžan
  • 2 kašičice cimeta
  • 200 g pršute
  • 1/2 pomorandže
  • 1/2 limuna

Priprema

1

Pileći file usoliti i dodati malo bibera, upržiti sa malo maslinovog ulja i dva koluta patlidžana (ne ljuštiti koru patlidžana). Iseckati pršutu na komadiće, upržiti sa pola pomorandže i pola limuna i dodati dve kašičice cimeta.

2

Servirati tako što komad pilećeg filea podeliti na pola, preko staviti uprženu pršutu i kolut patlidžana, pa zatim drugi deo filea.

3

Na vrhu dodati malo pršute i cvet mente...ostatak limuna servirati u tanjir.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

JocaDjole2012-02-23 16:27:32
0

Plavi patlidzan je malo gorkog ukusa? Sta ako to predje na meso?