Punjeni argentinski ćevap

Punjeni argentinski ćevap zoom

Sastojci

Za 4 osobe:

  • 300 g mlevenog mešanog mesa
  • 250 g barenog krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 žumance
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • suvi biljni začin

Za fil:

  • 150 g rendane šunke
  • 150 g kačkavalja

Za pohovanje:

  • 1 belanac
  • brašno
  • prezle

Priprema

1

Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i ispasirati, dodati ga mesu, kao i ostale navedene sastojke.

2

Dobro umesiti, odvajati male loptice istanjiti ih, puniti šunkom i kačkavaljem.

3

Oblikovati ćevap, uvaljati u brašno, belanac, prezle i pržiti.

4

Predlog za prilog, tartar sos i zapečeni šampinjoni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Jelena2012-02-14 10:14:27
0

Drago mi je da vam se svidja.pozz Miki&Jovana

Miki&Jovana2012-02-03 16:09:01
0

Probali i oduševljeni smile

jelena2012-01-25 16:11:47
0

Mia necete se pokajati.pozz

mia 2012-01-19 17:58:47
0

Deluje primamljivo,moracemo probati?wink