Musaka od boranije sa sirom
Potrebno je:
500 g boranije
2 krompira srednje veličine
150 g sitnog sira
80 g ulja
2 kašike prezli
so
biber
peršun
30 g margarina
Priprema:
Krompir obariti u ljusci, oljuštiti i iseći na tanke kolutiće. Boraniju očistiti, oprati i iseći uzduž i popreko na sitnije komade. Obariti je u slanoj vodi i ocediti.
Nauljiti tepsiju i poređajte jedan red kuvanog krompira, preko krompira, pospite sitan sir, a zatim oceđenu boraniju. Posuti prezlama i tankim listićima vital margarina.
Pečite na umerenoj temperaturi oko pola sata.
Jelo je veoma ukusno, jeftino i brzo. Prijatno!
Recept je poslala Sonja Pavlović, Niš.
Prikaži / Sakrij formu za unos