Piletina sa povrćem i šampinjonima
Potrebno je:
500 g pileća prsa
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
5 čena belog luka
1 paradajz
200 g seckanih mariniranih šampinjona
150 ml belog vina
ulje
so
mleveni biber
krompir (po potrebi)
Priprema:
U dublji sud sitno iseckati beli luk. Dodati parčad paradajza, šampinjona, crnog luka i šargarepe. Posoliti i pobiberiti.
U nauljenu posudu ili u pekaču poredjati red krugova krompira. Dodati mešavinu povrća i duguljastu parčad piletine. To sve prekriti, preostalim krugovima krompira. Posoliti, dodati belo vino i 200 ml vode.
Poklopiti pekač, ili ako je posuda bez poklopca prekriti aluminijumskom folijom i peći 2 h na 250 C.
Recept je poslala Ljiljana Stanković, Niš.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos