Musaka od plavog patlidžana sa kačkavaljem

Musaka od plavog patlidžana sa kačkavaljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći plavi patlidžan
  • 200 g kačkavalja
  • malo brašna
  • 100 g ulja
  • 4 crvena paradajza
  • 3-4 čena belog luka

Priprema

1

Plavi patlidžan dobro oprati i iseći na tanke listove po dužini. Listove patlidžana uvaljati u brašno i pohovati.

2

Crven paradajz samleti i malo propržiti, bez masnoće dok voda ne ispari.

3

Kačkavalj narendati na krupno rende, a beli luk oljuštiti i iseći na tanke režnjiće.

4

Ređati u podmazanu vatrostalnu činiju. Prvo ide pohovan plavi patlidžan, zatim sos od crvenog paradajza, beli luk, kačkavalj. To sve ponoviti još jednom, dok se ne utroši sav materijal.

5

Odozgo posuti rendan kačkavalj.

6

Zapeći u rerni 45 minuta na 200 C.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

zilha2012-02-01 11:53:47
0

Prelepo mmm svaka cast za recept smile