Pileće loptice sa krompirom
Potrebno je:
Za pileće loptice:
1 veće pileće grudi (bez kostiju)
3 manje šargarepe
2 kašike neslanog sira
100 g šampinjona
1 kašičica soli
malo suvig biljnog začina
Za pohovanje:
1 jaje
brašno
prezle
Za krompir pire:
krompir
1 kašika pavlake
malo mleka
so
Priprema:
Obariti meso i šargarepu, kad je gotovo skinuti sa vatre i dodati šampinjone, pa sve iseckati na male komadice ili samleti, dodati sir i začine.
Mešati dok se sastojci ne sjedine, pa praviti loptice. Loptice uvaljati u brašno, umućeno jaje i prezle, pa ispeći u vrelom ulju.
Krompir pire napraviti na uobičajen način.
Gotovo jelo služiti uz neku salatu ili turšiju.
Recept je poslala Zana Mezei, Subotica.
Prikaži / Sakrij formu za unos