Tikvice, kukuruz i palenta

Tikvice, kukuruz i palenta zoom

Sastojci

Osnovni sastojci:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća tikvica
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 2 paradajza
  • so
  • biber po ukusu

Za palentu:

  • 7 dl vode
  • 20 g maslaca
  • 1/2 kašičice soli
  • 220 g palente

Priprema

1

Na zagrejanom ulju, kratko propržiti sitno iseckan luk, dodati tikvicu, iseckanu na kockice i kukuruz šećerac.

2

Dinstati oko 5 minuta, pa dodati dva oljuštena i iseckana paradajza. Dinstati, posoliti i pobiberiti.

3

Za to vreme skuvati palentu: U dublju posudu sipati vodu, dodati maslac i so. Kada voda provri, mešajući, dodati palentu.

4

Kada se masa zgusne, sipati u kalupe po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!