Pileći bubci u saftu

Pileći bubci u saftu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pilećih bubaca
  • 3-4 glavice crnog luka
  • 6-7 čena belog luka
  • 2 kašike svežeg peršuna (usitnjenog)
  • so
  • crni biber
  • suvi biljni začin
  • 3-4 kašike brašno
  • 1 kisela pavlaka

Priprema

1

Dobro oprati bubce i dodati sitno sečen crni i beli luk i sve zajedno sipati u ekspres lonac, posoliti, pobiberiti naliti vodom i dinstati na tihoj vatri dva i po sata, dok bubci ne omekšaju.

2

U skuvane bubce dodati 3-4 kašike brašna, izmešati, dodati suvi začin po ukusu,i jednu kiselu pavlaku, pa prokrčkati još 5-10 minuta, da se sos zgusne.

3

Na kraju posuti peršunom i eventualno dodati soli i zašina, po sopstvenom ukusu.

4

Sliku nemam trenutno se nalazim u Australiji do maja meseca, a jelo je izvrsno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!