Posna musaka sa prosom

AUTOR:
Posna musaka sa prosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg krompira
  • 200 g prosa
  • 1 dl ulja
  • 1 praziluk
  • 100 g biljnog sira
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Krompir očistiti i iseći na kolutove, poređati pola u podmazanu posudu (najbolje zemljanu). Proso prokuvati desetak minuta u slanoj vodi, pa staviti preko krompira.

2

Praziluk izdinstati kratko, tek da smekša, pa i to sasuti preko prosa.

3

Narendati malo biljnog sira i poređati ostatak krompira. Posuti suvim začinom i biberom, preliti sa oko pola litre vode i decilitrom ulja.

4

Pokriti folijom ili poklopcem i peći oko pola sata, pa otklopiti i pustiti da se zapeče.

5

Proso jako dobro zamenjuje ukus i strukturu mesa, pogotovo u kombinaciji sa prazilukom.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Milkica2012-04-13 14:39:31
0

proso je ono što jedu papagaji, žitarica, u prodavnici zdrave hrane ima oljušteni proso, taj se kupi i sprema, onaj sa ljuskom nije jestiv za ljude.

marijakonsa2012-03-22 17:13:34
0

ja bih probala da napravim ali nevolim biljni sir može li neki drugi?

aleksandar2012-03-10 00:18:10
0

ajde neka mi neko odgovori sta je to proso molim vas ocu da pravim musaku ali neznam sta je towink

aleksandar2012-03-09 00:18:47
0

sta je to proso

maja752012-03-08 20:01:53
0

svidja mi se, isprobacu sigurno!