Autor: Ivana Mitrović
3670
Soja sa suvim vratom
Soja sa suvim vratom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g komadića soje
- 200 g suvog vrata
- 2 glavice crnog luka
- 100 g tost kačkavalja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice bosiljka
- 1/2 kašičice majčine dušice
- 1 kašičica peršuna
Priprema
-
Sojine komadiće skuvati u slanoj vodi, sa bosiljkom, origanom, majčinom dušicom, solju i ocediti ih.
-
Tanko nasečen suvi vrat, poređati u nauljenu vatrostalnu posudu, preko njega posuti na rebarca isečen crni luk, preko toga staviti sojine komadiće, posuti ih peršunom.
-
Na kraju poređati listove kačkavalja.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Komentari