Đuveč sa kuposom

Đuveč sa kuposom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4-5 veće glavice crnog luka
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1 manja glavica svežeg kupusa
  • 1 veća šolja pirinča (najbolji je makedonski)
  • 1/2 kg mesa (po želji)
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Iseckati sitno luk, izrendati šargarepu i izdinstati. U pleh staviti meso i staviti u rernu, dok se ostali sastojci ne izdinstaju.

2

Kada je gotov luk i šargarepa, dodati sitno seckan svež kupus i to upržiti. Kada je i to gotovo dodati pirinač ,iskljuciti ringlu i još par minuta sve mešati.

3

Onda u pleh staviti tu masu, prethodno začinjenu po ukusu, so, biber, suvi biljni začin, naliti vodom da sve ogrezne, da voda pokriva sve.

4

Zapeći u rerni i izvaditi čim bude gotovo, da pirinač nebi upio svu tečnost, ako ostane duže. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!