Brza sarma iz rerne

Brza sarma iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 500 g mlevenog mesa, mešanog (pola svinjsko, pola junetine)
  • 2 glavice crnog luka
  • 1-2 šargarepe
  • 1 šoljica od kafe pirinča
  • malo bibera
  • so
  • suvi biljni začin
  • malo brašna
  • 1 jaje
  • malo ulja za prženje

Priprema

1

Kupus sitno iseckati (što sitnije) i staviti u vatrostalnu činiju za pečenje.

2

Luk sitno iseckati i staviti da se isprži i kada malo požuti, dodati sitno iseckanu šargarepu i još malo pržiti, zatim dodati začine, biber, so, suvi biljni začin i pirinač, dobro izmešati, dodati brašno i alevu papriku i skloniti sa ringle. Dodati jaje i sve lepo izmešati.

3

Fil zatim pomešati sa seckanim kupusom i lepo izmešati, da se mase sjedine, zatim naliti vrućom vodom, da prekrije kupus.

4

Peći u rerni na 200 stepeni i kada odozgo porumeni, smanjiti na 180 i peći, dok voda skoro sva ne ispari.

5

Služiti, probajte divno je jelo. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

olivera2012-03-30 19:54:57
0

wink- izvinjavam se ,greska u tekstu,naravno da se meso przi sa lukom i ostalim sastojcima grin

Goca2012-03-30 14:29:24
0

A meso,gde je meso?Taman preskocimo i jaje i dobijemo posnu sarmucheeseoh oh